从荒地石滩到绿色长廊海外华文媒体看宁夏贺兰山东麓“蝶变”

2022-09-03

“天上无飞鸟，地上不长草，沙滩无人烟，风吹沙粒跑。”这曾经是用来形容宁夏贺兰山脚下闽宁镇所在荒滩的一句唱词，现如今借着宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业的发展，这片荒滩上已筑起一片“绿色长廊”。

【国际日报讯】9月2日，“中国葡萄酒当惊世界殊”——2022海外主流华文媒体社长总编宁夏行圆满收官。连日来，海外华文媒体一行走进宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，了解产区发展背后的故事，看宁夏贺兰山东麓“蝶变”。

青砖、石雕、木雕……9月1日，海外华文媒体一行走进宁夏沃尔丰酒庄，这里将传统建筑手法和现代工艺相结合的独特中式建筑风格，让海外华文媒体一行印象深刻，酒庄庄主郑子超带领大家参观并讲述了酒庄发展背后的故事。

“这里曾经的荒凉和贫瘠让我们望而却步，但当它被确立为宁夏的百万亩葡萄长廊时，我们便坚定信心，选择了这里。”据郑子超回忆，当时沃尔丰酒庄雇佣了10台挖掘机和8台运输车进行石头筛选和转运工作，以此来保证栽种的葡萄苗能深深扎根、茁壮成长。

经过5年的辛苦付出和大量的资金投入，2017年的沃尔丰酒庄初具规模，开始了葡萄酒前处理车间、发酵车间、灌装车间、品酒大厅、接待展示厅、地下酒窖等建设工作，这是从葡萄种植走向酿酒的关键一步，必须谨慎对待，所有的区域规划和设备购入都要经过慎之又慎的选择，只有这样才能保证最后出产的葡萄酒是高品质的。而事实证明，沃尔丰的选择是正确的，酒庄生产的兰山图系列干红葡萄酒，先后在“一带一路”国际葡萄酒大赛、Decanter世界葡萄酒大赛、Decanter亚洲葡萄酒大赛、德国柏林葡萄酒大赛等国内外葡萄酒大赛中多次荣获金奖、银奖。

2019年5月1日，沃尔丰酒庄正式对外开放，它具备了参观游览、佳酿品酒、产地销售、企业团建、旅游接待等各项功能，而独特的酒庄建设风格和浓厚的文化内涵也让人们青睐有加，被宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会评为“贺兰山东麓葡萄酒产区五级列级酒庄”，成为宁夏贺兰山东麓产区升起的一颗新星。

从2013年5月，到2020年5月，整整七年时间，沃尔丰酒庄从一片荒凉的戈壁石滩中一点点垒砌成型，成为了今天绿荫环绕的模样。美丽的外观、优雅的内涵、不俗的实力……沃尔丰是业内的佼佼者，它从宁夏走向了国内，又从国内走向了国际，脚踏实地所以稳步向前、越走越远。因为来路艰辛，所以现在坦荡；因为曾经刻骨，所以明天灿烂；因为初心不忘，所以未来可期。

如今，宁夏酿酒葡萄种植将35万亩荒地变成了绿洲，葡萄园“深沟浅种”减少了水土流失，“园成方、林成网”成为贺兰山东麓的生态屏障。9年垦荒劳作，沃尔丰酒庄也将当初的荒地石滩变身为宁夏百万亩葡萄长廊建设版图中的一份子。而在贺兰山东麓，有着逾百家像沃尔丰这样的酒庄，他们的共同努力谱写出了宁夏葡萄酒产业的辉煌成就。