丰收喽!2022年胶州大白菜国际美食文化节启动!

翠叶中饱白玉肪

严冬冰雪亦甘香

降低的温度挡不住丰收的热情

11月18日上午

2022年胶州大白菜

国际美食文化节开幕式

在胶莱街道王疃新村南王疃网格的

青岛绿村现代农业示范园区启动

一年一度的胶州大白菜开园仪式

也同步举行

这标志着6万亩胶州大白菜

进入大面积集中收获季

当胶州大白菜遇到音乐

将碰撞出怎样的火花

山东省首支农产品主题曲

——《胶白姑娘》重磅推出

将今天的文化节推向了高潮

胶州大白菜“百菜宴”的现场展示

样式多元、味道鲜美的创意菜品

更是赢得众人点赞

演员们将丰收的喜悦、

通过这种新颖而精彩的方式

呈现在我们眼前

我们真切的感受到

在一代代胶州人的努力下

胶州大白菜被续写出了新的篇章

记者在现场看到

一颗颗饱满紧实、鲜嫩清脆的

胶州大白菜

在展台上争相比美

除了白菜

一些当季特色农产品、水果等层出不穷

现场气氛十分热烈

当天上午,胶州大白菜秋季新品种现场观摩会与品鉴会、胶州大白菜乡村振兴主题文化笔会、胶州大白菜名厨大师绝技表演、胶州市特色农产品展销及网红直播带货活动等也同步举行,丰富多彩的活动让美食文化节熠熠生辉。

为推动产销衔接、促进农民持续增收,现场还开展一系列订购签约仪式及全国招商采购会启动仪式。当天,在全国胶州大白菜各门店同步展销胶州大白菜,未来将分批次、分重点在北京、上海、杭州等全国重点城市举办大型采购会,提升胶州大白菜的市场号召力、竞争力和影响力。

胶州大白菜是注册为国家地理标志的中国名牌农产品,有着悠久的种植历史。经过数年的品牌打造和开发,胶州大白菜已经成为青岛最具特色的农产品品牌。从种子到美食、从田间到餐桌,胶州大白菜传递着文化、也传递着健康,不仅是最佳绿色蔬菜,更是引领健康饮食美学新风尚的养生佳品。

目前

我市大白菜的种植面积

常年稳定在6万亩左右

年产量35万吨

全市共有会员认证的大白菜基地40家

通过推广标准化规范种植技术

胶州大白菜品质不断提升

成为全市第一大特色优势农产品产业

每到冬天,不屯上点大白菜

感觉都像少点什么

大白菜,应该是

冬天大家最常吃的蔬菜了

醋溜大白菜、白菜炖豆腐、

猪肉白菜炖粉条、白菜猪肉包…

随口而出的各种菜名

想想十斤感觉都不太够

胶州人有口福啦

你家的白菜屯了吗?

今年冬天打算怎么吃?

快来留言告诉我们吧~

(胶州融媒记者 姜薇 报道)