【情牵两岸】逐梦高原的台湾烘焙师:在喜欢的城市做喜欢的事

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  十五年前来到大陆的蔡政宪,是一位来自台湾台中的面包烘焙师。数年的打磨,不仅让蔡政宪的烘培技艺有了质的提升,也给他带来了更多对烘焙的理解和自身发展的思考。两年前,蔡政宪来到青海西宁,以在“面食大省”开面包店的方式,继续“检验”自己的烘焙产品。蔡政宪坦言,一个好的环境是创业立足的根本所在。作为家中的第二代餐饮创业者,蔡政宪十分看好自己未来在青海西宁的创业前景。眼下,他希望邀请在台湾的朋友们来到青藏高原,和这里“碰撞”出新的“火花”。

  记者 陈奇峰 青海西宁报道

责任编辑:【卢岩】