9月12日，青海第二届火锅食材节暨互助县高原冷凉蔬菜品鉴推介会在青海省西宁市举行，来自全国的500+火锅商家、100+源头工厂以及100+火锅大师将会聚集高原。小新将以第一视角探访火锅食材节，了解现场的好吃的，带大家一起共赴这场美食盛宴，了解食材“走出去”和“引进来”背后的故事。

　　祁妙 赵敏琴 顾倩 青海西宁报道