九月下旬正是新疆酿酒葡萄采摘季。步入新疆焉耆回族自治县天塞酒庄,赤霞珠葡萄挂满枝头,鲜嫩欲滴。采摘工人依卜拉依·图尔贡和妻子阿提古丽·依米提正在娴熟地将一串串紫红葡萄摘下、装箱。他们去年来此务工,今年把孩子也接来附近上学。说起收入,依卜拉依颇为满意,“去年赚了六万多元(人民币,下同),今年嘛,今年太好了,估计能赚到七八万元。”
在分拣车间,工人们有条不紊地将枯叶残枝与完好的葡萄分离,保证后续发酵品质。分拣工人杜继澎对葡萄酒的酿造流程如数家珍,他说,从葡萄生长出来,到酿成酒,参与这过程让他觉得很有意义。
(张杨彬 王玉平 曾鼐 赵安源 制作 乐小敏)
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