【国际日报讯】走在中國大地，城市都有自己的故事，歷史折射著過去，歲月演繹著今天。12月9日上午，在2021“文化北海”建設活動周期間，在廣西壯族自治區人大原副主任、中華文化促進會副主席、廣西中華文化促進會主席文明帶領下，5家海外華文媒體也來到“中國大月餅美食之鄉”合浦，感受中國最美鄉月文化傳承地的魅力。

月餅是最具中國特色的傳統食品之一，以其承載著中國團圓文化的深厚底蘊和獨具一格的製作工藝，在中華食苑中佔據著重要地位。在合浦月餅小鎮，合浦工業園管委會辦公室主任黃君林向記者介紹說，合浦月餅製作歷史悠久，大文豪蘇東坡被貶到嶺南達七年之久，合浦寬厚的胸懷、淳樸的民風、以誠相待的人文環境給了他安撫心靈的港灣。他曾經作詩贊合浦月餅，並用“小餅如嚼月，中有酥與飴”來形容其美味。這是中國最早描述月餅的詩句，也因這句詩句，也讓合浦月餅得以流芳百世。

在合浦月餅小鎮展示館，國內知名月餅模具專家王來華教授收藏的1200多款中外精品糕餅模具也展現在眼前。黃君林告訴澳門《國際貿易導報》記者，這是中國收藏傳統糕餅模最多和餅模種類最豐富的博物館。合浦月餅製作薪火相傳已千載，“合浦大月餅”現在也成為了當地名片並聲名遠揚海外。

參訪中，記者也瞭解到，2018年4月，合浦建設的月餅小鎮被列為廣西首批特色小鎮名錄，合浦大月餅作為中國國家地理標誌產品，通過傳統技法結合現代加工，在不斷適應潮流的同時保留傳統食物的精華，深得大眾喜愛。

如今，合浦的月餅生產基地已從工業園區蛻變成月餅文化、絲路文化、傳統文化的文旅產融合園區，小鎮上的月餅文化展示館、商業街、月影湖、科研樓、標準廠房等建設設施都已初露雛形。
合浦大月餅，吃出團圓夢。據記者獲悉，今後，合浦將通過舉辦中國月餅文化節等形式，搭乘廣西北部灣經濟區發展的快車，推動縣域經濟發展。